RoestiGRAVEL du 20-23 aout 2026 – Un challenge de gravel/VTT en autonomie complète de Roggenburg à Zermatt. – Des roestis🥔, du gravel🚲, le long du Roestigraben.🇨🇭 Un challenge de gravel/VTT en autonomie complète de Roggenburg à Zermatt. 9-14 aout 2025

du 20 au 23 août 2026

Roesti GRAVEL

Un challenge de gravel/VTT en autonomie complète de Roggenburg à Zermatt.

Le challenge en bref

2ème édition

Distance

0 km

Dénivelé

0 m

Maximum

0 h

Une traversée épique

Des roestis, du gravel, le long du Roestigraben.🇨🇭

ROESTIGRAVEL 2026
Une traversée épique et de la Suisse

Des roestis, du gravel, des mollets qui brûlent et des paysages de rêve. Le RoestiGRAVEL, c’est le challenge qui te propose de relier Roggenburg à Zermatt en longeant le mythique Röstigraben, cette frontière linguistique et culturelle entre la Suisse allemande et la Suisse romande.

– Du 20 au 23 août 2026.

– En autonomie complète.

– Tu portes tout, sauf ta mauvaise humeur.

Suisse romande ou Suisse allemande? Pas besoin de choisir : tu vas naviguer entre 2 mondes.

Le Parcours

UNE DIAGONALE HELVETIQUE ENTRE DEUX MONDES

De Roggenburg à Zermatt, la RoestiGRAVEL suit une ligne invisible mais bien réelle : le Röstigraben, cette frontière linguistique entre Suisse romande et Suisse allemande.

Mais au lieu de simplement l’observer… on va la traverser, longer, remonter, redescendre et parfois même la maudire, mais surtout admirer ce qu’elle a de plus beau à nous offrir.

Le tracé n’est pas là pour flatter votre ego Strava : il est là pour vous emmener où les routes s’arrêtent et où les voitures ne vont pas, là où la Suisse et ses paysages deviennent vraiment authentiques. Là où on en oublierait l’effort tellement cette Suisse est belle.

Concept

POURQUOI LE ROESTIGRAVEL ?

Parce qu’il manquait une aventure à la hauteur du terrain helvétique : sauvage, pleine de contrastes et qui en met plein les yeux et des souvenirs pleins la tête. La Roestigravel, c’est avant tout une blague, un simple jeu de mot pris un peu trop au sérieux et qui fini par devenir un réel événement de bikepacking. Un défi pensé pour celles et ceux qui aiment les vraies traversées, les jambes qui brûlent (un peu) et les bivouacs qui sentent les roestis au fromage. Ce n'est pas une course: c’est un défi, un challenge, une aventure. Et une bonne excuse pour faire un peu de vélo.

LE PRINCIPE ?

Il est simple. Relier Roggenburg à Zermatt en suivant une trace GPX de 500km et 12'000m de D+ en passant part 4 magnifiques checkpoints. Le parcours est à 99% roulant, mais il y a quelques petits passages techniques ou difficiles, Ils sont inévitables afin de fuir les routes trop fréquentées ou car le paysage en vaut le détour. (si c'est trop compliqué, tu as le droit de pousser ton vélo, ils ne sont jamais très longs) On vous conseille de prendre un vélo de type gravel avec une grosse section de pneus (40mm ou plus) et un braquet adapté au dénivelé ou un VTT et surtout de bien vous entrainer. les vélos de route ne seront pas admis. C'est un défi en autonomie complète. Ce qui veut dire, que vous n'aurez droit à aucune aide externe, sauf en cas d'urgence bien évidemment. (On ne vous le souhaite pas) Chacun.e s'occupe de transporter ses affaires, si vous voulez dormir à l'hôtel , dans une étable, ou faire un bivouac en haut de la Berra, vous faites comme vous voulez. Pour les repas, c'est la même chose, il n'y a pas de ravitaillement. libre à vous de vous arrêter dans une buvette d'alpage ou de manger un sandwich triangle devant une station service. On conseil toujours les roestis complets avec vue sur les Alpes. Le départ aura lieu la nuit du 19-20 août et vous avez 96 heures pour arriver au pied du Cervin.

INSCRIPTION

Roestigravel

Infos pratiques

Présentation

Parcours : Environ 500km / 12’000 D+.

Dates : du 20 au 23 aout (96h).

Avant l’évènement :

• Assurance privée obligatoire (RC) obligatoire.

• Une fois l’inscription et le payement effectués, le règlement ainsi qu’une décharge vous seront envoyés, ils devront nous être retournés signés au plus tard 10 jours avant l’évènement.

• La trace GPX sera fournie environ 10 jours avant l’événement.

• Votre vélo doit être entretenu et en état de marche. (Un service/contrôle de sécurité par un mécanicien professionnel est fortement recommandé.) Seuls les vélos de type gravel ou VTT seront admis. (Vélo à assistance électrique et vélo de route interdits)

• Accès en transports publiques : Des lignes de bus passent par les villages de Roggenburg et Ederswiler.

Lors de l’évènement

Accueil le 19 août 2026 après-midi.

• Autonomie complète sur le parcours, l’hébergement, l’alimentation, les vêtements, batterie GPS… toute assistance externe sera considérée comme tricherie.

• 4 checkpoints.

• 1 trace GPX à suivre.

• Casque obligatoire.

• Gilet réfléchissant et éclairage avant plus arrière obligatoires de nuit ou par mauvaise visibilité.

• Couverture de survie et petite trousse de secours obligatoire. Chacun.e est responsable en cas d’accident.

• En cas d’abandon, chaque concurrent sera autonome pour rentrer et devra en avertir l’organisateur.

• Une fois inscrit, pas de possibilité de remboursement. La participation de quelqu’un d’autre sera tolérée à l’unique condition d’en avertir l’organisateurs avant l’évènement.

Une fois l’évènement terminé

• Si ce n’est pas encore fait, il y a la possibilité de partager des roestis dans divers restaurants.

• Nombreux hôtels à Zermatt

• Auberge de jeunesse à Zermatt

• Nombreux trains à partir Zermatt ou à partir de Viège (une descente sur route de 35km et 1000m de D-)

La véritable
recette

La vraie recette des rösti suisses

Ingrédients pour 1 portion, après 500km de vélo.
– 250 g De patates à chair ferme
– 1 Pincée sel
– 25 g De lardons
– 1 Morceau de beurre
– 30g De gruyère râpé
– 2 Œufs

Préparation :

1. Cuire les patates dans une cocotte-minute 7-10 min selon leur taille. Laisser refroidir complètement.

2. Peler les patates, les râper à la râpe à roesti au-dessus d’un saladier. Mélanger avec le sel et les lardons.

3. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les patates et faire revenir env. 5 min à feu doux à moyen en remuant plusieurs fois.

4. Rassembler en une galette compacte, faire cuire encore 10 min sans remuer.

5. Retourner la galette. Poser une grande assiette ou un couvercle sur les roestis. Tenir fermement, retourner rapidement. Faire glisser de l’assiette ou du couvercle dans la poêle. Poursuivre la cuisson de l’autre face à feu doux pendant 12-15 min, jusqu’à ce qu’une belle croûte brune se soit formée, ne plus remuer.

6. Renverser les roestis sur l’assiette ou le plat.

7. Si vous êtes gourmand.e, vous pouvez même râper une bonne couche de gruyère par-dessus et le faire gratiner au four. Pendant ce temps-là, faites 2 œufs au plat avec une pincée de ciboulette et un peu de poivre. Vous pourrez les déposer sur celle-ci une fois gratinée.

8. Après l’effort le réconfort. Il ne vous reste qu’à savourez, et si vous faites la vaisselle le lendemain on ne vous en voudra pas. Vous pouvez bien être fatigué.e de ce périple.

BON APP`